• 面线糊
  • 面线糊是源自于泉州的有名小吃,当地人非常深爱这简单又朴实的美味。制作一碗地道美味的面线糊,汤底极为讲究,食材要新鲜优质,高汤必须浓郁鲜美,烂而不糊,清而不浊。食用时要根据个人口味加入配菜,这可是食用面线糊的重头戏,配料基本有卤味、海鲜和炸制品三大类,先放浇头,后放面线,润滑鲜爽,十分细腻。

哪里吃

  • 国仔面线糊(水门国仔总店)
    4.5

    地址:美食街155号

    简介:很有名的一家小吃店了,面线糊是这边的特色,还有猪血汤和醋肉都很好吃的。
  • 曾氏西街老记面线糊
    4.4

    地址:九一街九一路龙宫住宅

    简介:当地人很喜欢的一家店,面线糊似粥,似面,似米粉,糊状,有入口即化之感,搭配的东西五花八门,从肉...
  • 蓝氏钟楼肉粽
    4.2

    地址:东街1号区1号楼幢19-21号

    简介:泉州的老字号肉粽店,生意很好,肉粽不错,加的甜辣酱和蒜蓉酱,不腻,就是有点辣。

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