新光酒家方亮蟹宴(黄浦店)

XinGuang Restaurant FangLiang Xie Yan (HuangPu)

4.7分分享餐厅
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在上海也是小有名气的吃大闸蟹的馆子，门面不大，离南京东路步行街很近，地段不错。装修有些老了，用餐环境中等。服务还是蛮热情的，也会解...
来自 Calvin在路上的点评

餐厅介绍

上海滩蟹宴老字号，最吸引爱吃蟹的老饕们。专业拆蟹服务员亲自服务，不动手就能尝到美味。每道菜都与蟹有关，最受欢迎的是芦笋炒蟹柳，此外清炒蟹粉、蟹肉小馄饨等都不错。

醉蟹 , 蟹粉两面黄 , 蟹宴 , 吃蟹菜的甜醋 , 清蒸蟹脚（大钳） , 蟹粉拌面 , 香干 , 清蒸大闸蟹 , 炒蟹脚 , 蟹膏银皮 , 蟹钳肉 , 蟹柳烩芦笋 , 蟹粉小馄饨 , 清炒蟹钳 , 全蟹宴 , 蟹肉小馄饨 , 清蒸蟹钳 , 大闸蟹

注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

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Calvin在路上

口味：4 环境：4 服务：4 人均消费：500元
在上海也是小有名气的吃大闸蟹的馆子，门面不大，离南京东路步行街很近，地段不错。装修有些老了，用餐环境中等。服务还是蛮热情的，也会解说菜品。说到味道，拿手菜基本都是以大闸蟹为主，一半吃的是剥蟹粉的人工。蟹钳蟹柳量很足，满满一口挺满足。蟹粉烧的各种菜，比如牛筋，清蟹粉等，大闸蟹的香味还不够浓郁，倒是蟹粉豆腐，鲜美可口。蟹膏银皮里都是蟹膏，太奢侈了！整体中上，菜品有些单一，相比王宝和要简单一些，当然价位也不一样的。
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2016-12-30 详情举报有用（34）

圆宝在**

口味：5 环境：4 服务：5 人均消费：500元
这家店吃下来最大的感觉就是两个字:扎足，从每一道菜的分量和口味到服务员，给人的感觉都很实在。感觉老板把功夫都花在菜品的质量上，对环境并不是很在乎。对于一家人均低消在四五百的店来说，装修忒老派了，可能外国人看来有几十年前上海的感觉吧。主打的是蟹，所以其他的菜品相对较少。个人比较偏爱清蒸蟹钳，淋点儿姜醋味道很好。
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2016-12-29 详情举报有用（23）

小小丽DE大旅程

口味：5 环境：4 服务：4 人均消费：700元
整个餐厅的环境设计的较为紧凑，每个大包厢里面都有休息区域、包厢厕所、和传菜室，整个过程不会产生因为叫不到服务员，非要找个壮丁出包厢去叫的尴尬。
主题就是蟹宴，8成以上的菜和蟹有关，不高兴去苏州的同仁们，如果到了大闸蟹季节吃不到点蟹味会死星人，强烈推荐这家让你蟹肉蟹黄吃到满足感的高档餐厅。强烈推荐一下醉蟹，真的不能更好吃，比他们家主菜大闸蟹都鲜美，个个蟹黄都很多，口味是做成偏甜的也就是上海人最爱款，吃一只都觉得少。
其次的菜式都是跟蟹有关，一个个服务生端到每个用户的餐盘中的，芦笋蟹柳带些小清新，作为头菜显得很有分量，芦笋也夹带着蟹柳味；最爱的是清炒蟹粉，绝对是精华中精华，鲜嫩入味；他们家特色是蟹膏银皮，听说明星来要点十几份，个人更爱的是蟹粉，不过银皮和蟹膏的搭配也是一绝，入口清爽，皮中带鲜，鲜中带嚼劲；重头戏大闸蟹180一只，想想也真奢侈。吃到完美蟹宴的人均基本在600－800左右，是商务宴请的好去处。
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2016-11-24 详情举报有用（14）

刘大千

口味：4 环境：3 服务：5 人均消费：400元
属于弄堂酒家，交通方便但是门口不好停车。装潢一般，但是麻雀虽小五脏俱全。口味地道，分量十足，服务很贴心，提供了很多吃蟹的小tips并且给了驱寒解腻的姜茶。
菜品方面比较推荐蟹膏银皮这道菜，口感浓郁，回味无穷。蟹螯肉和蟹腿肉两道热炒分量多余同类型的其它吃蟹馆，但是可能现在不是当季，蟹肉略显疲软。秘制的酱汁很经验，建议尝试。
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2016-12-30 详情举报有用（13）

水漫三楼

口味：5 环境：3 服务：5 人均消费：650元
隐藏在天津路上，老牌蟹宴馆子，需要提前预约，生意非常好，港台客人很多。有套餐，一般都会选，根据人数多少选不同的组合。除了原只蒸蟹以外，芦笋蟹柳，清蒸蟹钳，清炒蟹粉，蟹膏炒银皮，这几样比较经典，点心是蟹粉小馄饨和蟹粉拌面。当然必须配上古越龙山陈年花雕。偶尔奢侈。
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2015-10-03 详情举报有用（11）

幻彩

新光酒家方亮蟹宴(黄浦店)每年去上海吃大闸蟹的话我必选新光，味道有保证，毕竟做蟹宴这么多年水准一直维持。点套餐的话觉得最适合是四个人去，分量感觉比较多，如果十人十二人大台的话分量比例好像相对少了，可能是个人错觉吧。总结而言，大闸蟹宴，只吃新光。
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2015-01-30 详情举报有用（10）

希翕

口味：5 环境：4 服务：5 人均消费：500元
一开始看到人均价，我是怀疑的；刚走到店门口，我是拒绝的；上来第一道热菜，我开始认同了。清蒸蟹钳，蟹脚炒芦笋，蟹粉蹄筋，蟹粉豆腐，清炒蟹粉，蟹膏炒银皮；每一道的量都超足，每一口都能感受到满满的人工。虽然店门不招眼，店内设施也普通，一眼看到菜单，价格似乎和环境不够匹配，但热菜一上来，就觉得物有所值，服务也不错，每次上菜都会有介绍，还叮嘱要趁热吃，是个吃蟹宴的好地方，讲的是一个实惠。
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2016-12-29 详情举报有用（8）

建玲

小惑哥

口味：5 环境：3 服务：4
天津路上的一家不大的门面，但却是上海滩上吃蟹的老字号。菜单品种不多，但全都是以蟹为原材料。清蒸蟹钳口感甘甜、蟹柳炒芦笋很清爽，炒蟹膏则是满满一大盘，吃的好爽；蟹粉豆腐、蟹膏银皮、蟹黄蹄筋，也都各有特色。最后再来一只清蒸大闸蟹，温一壶黄酒，色艺！每道菜上来后，服务员都会讲解一下菜品特色和吃法，蛮好。不愧美食林一星餐厅。
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2016-12-31 详情举报有用（6）