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广州特色美食

广州餐馆
粤式早茶
在广东,人们有喝早茶的习惯,早茶主要由中式点心和茶水构成。配茶的点心除广东人爱吃的干蒸马蹄糕、糯米鸡等外,还有著名的... 详情

哪里吃: 陶陶居酒家(第十甫路总店)蓮香樓(第十甫店)广州酒家(文昌店)南园酒家(前进路店)泮溪酒家虾饺妹·粤菜茶点(水荫路店)广州白天鹅宾馆·宏图府餐厅广州白天鹅宾馆·玉堂春暖餐厅利苑酒家(宜安广场店)

煲仔饭
煲仔饭是源于广州地区的特色美食。广式煲仔饭的风味多达20余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。煲仔饭... 详情

哪里吃: 好彩煲仔饭可可椰场椰子鸡餐厅(长隆店)润园椰子鸡·热带雨林主题餐厅(安华汇店)陶陶居酒家(第十甫路总店)聚椰椰子鸡·猪肚鸡餐厅(林乐路店)色乡味·特色冬瓜盅(北京路店)卓记数码煲仔饭

艇仔粥
艇仔粥源自广州荔湾西关一带,因粥为艇上人家制作而得名,曾名“荔湾艇仔粥”。以新鲜的小虾、鱼片、葱花、油条屑等为原料,... 详情

哪里吃: 陈添记(十五甫三巷店)西关明记肠粉(荔枝湾店)华辉拉肠(惠福东店)禄运茶居(体育西店)荔湾名食家毕德寮(富力盈通店)如福楼(大石长隆店)赏点粤式点心(广州塔店)

双皮奶
双皮奶为一道知名的粤式甜品,上层奶皮甘香,下层奶皮嫩滑,味道奶香四溢,香滑顺口。制作方法简单,口感良好。双皮奶深受广... 详情

哪里吃: 陶陶居酒家(第十甫路总店)沙湾姜汁撞奶古港奶婆姜撞奶(浦南直街店)玫瑰甜品明记甜品(文明路店)荔湾名食家陶陶居酒家(环市东店)

白切鸡
白切鸡又叫白斩鸡,是粤菜系鸡肴中的一种,始于清代的民间酒店。白切鸡色洁白带油黄,具有葱油香味。因烹鸡时白煮而成,不加... 详情

哪里吃: 山海农庄(温泉镇店)广州酒家(文昌店)粤顺湾酒家侨美食家(珠江新城店)唐和•乳鸽烧鹅专门店新泰乐(江南西路店)乡下饭庄(新港东路店)椰客·海南椰子鸡(289艺术PARK店)泮溪酒家

粤式肠粉
粤式肠粉是是源于广州西关的传统小吃,更是广东茶楼必备的小食,粉皮洁白如雪、晶莹剔透。肠粉含有丰富的蛋白质、微量元素、... 详情

哪里吃: 陈添记(十五甫三巷店)荔湾名食家新联肠粉店广州白天鹅宾馆·玉堂春暖餐厅银记肠粉(上九路店)伍湛记·广州老字号穗银肠粉店源记肠粉(华贵路店)冠记肠粉专家(江南西店)西关人家

云吞面
云吞面起源于广州,属于粤菜系,是广州特色美食之一。云吞的馅料含有虾仁和猪肉,鲜美爽滑,面则采用竹升面,用鸭蛋和面不加... 详情

哪里吃: 坚记面店(长寿东总店)南信牛奶甜品专家麗的麵家(多宝路店)巧美面家(惠福东二店)一记面馆·云吞面嘅专家(淘金分店)吴财记面家(大同路店)宝华面店

猪肚煲鸡
广东省传统的地方名菜,又名凤凰投胎,是客家地区酒席必备的汤菜。猪肚爽口味美,鸡肉鲜嫩可口,药香浓郁,胡椒芳香,干类杂... 详情

哪里吃: 淼福猪肚鸡·椰子鸡(越秀团一大旗舰店)泮溪酒家惠食佳(东风店)聚福猪肚鸡(江南西店)

萝卜牛杂
萝卜牛杂是广州的传统小吃,是西关小吃的特色代表,有近二百年历史。采用白萝卜、各类牛杂和花椒、八角、桂皮、陈皮、草果等... 详情

哪里吃: 甜园甜品店宝华面店无名车仔牛杂牛佬牛杂汤南信牛奶甜品专家林林牛杂屋(十甫假日店)

白云猪手
白云猪手是颇有特色的一道广州历史名菜,广州几乎每个茶楼酒肆都设有这菜式。以猪手为主料,用白醋、白糖、盐同沸水煮至软烂... 详情

哪里吃: 鹿鸣酒家盆满钵满白云宾馆白云宴餐厅沙河粉村(云台分店)

糖水
糖水是对广州传统甜品的总称,也是广东人饮食习惯的一部分,因当地气候原因,大多数以清润、清热为主。总的来说,分为含牛奶... 详情

哪里吃: 玫瑰甜品明记甜品(文明路店)一哥澳门豆捞(高德置地店)华农大芷园百花甜品店姨丈私房菜馆

糯米鸡
为广东汉族特色点心,相传起源于解放前广州的夜市。是在糯米里面放入鸡肉、咸蛋黄、冬菇等馅料,然后用荷叶包裹严实后蒸熟。... 详情

哪里吃: 陶陶居酒家(第十甫路总店)南园酒家(前进路店)广州香格里拉大酒店·NADAMAN滩万日本料理点都德(骏和楼店)誉点茶荟(盛悦广场店)泮溪酒家稻香酒家(富邦中心店)广州卡丽皇家金煦酒店·龙凤酒家·风味粤菜广州酒家(体育东路店)半岛名轩酒家(天河北店)

叉烧包
叉烧包是特色传统西关名点,是粤式早茶的“四大天王”之一,也是广州人喜爱的大众化点心。好的叉烧包馅料肥瘦适中,面皮洁白... 详情

哪里吃: 陶陶居酒家(第十甫路总店)广州酒家(文昌店)荔湾名食家泮溪酒家广州白天鹅宾馆·宏图府餐厅回民饭店稻香酒家(侨光分店)兴悦酒家(保利克洛维店)

濑粉
濑粉,一种令不少广州人因回味而垂涎的传统小食,以西关地区的濑粉较为出名。濑粉是一种粘米粉制成的细长而有韧性的圆条状透... 详情

哪里吃: 凌记广州酒家(文昌店)南园酒家(前进路店)陶然轩岭南·文博食荟(沙面店)省城濑粉(龙津店)老西关濑粉(文明路店)合兴小食店(第一津街店)西楚牛香·砂锅牛腩煲(汉溪长隆店)

烧味
烧味是是中国粤菜中的一种烧烤食品。烧味包括豉油鸡,叉烧,烧肉,乳猪,烧鸭,烧鹅、扎蹄等。其中叉烧是烧味中颇受欢迎的一... 详情

哪里吃: 荷香居(洞企石路店)鹅公村(芳村店)利苑酒家(宜安广场店)广州南丰朗豪酒店·Ming Court 明阁岭南海晏楼(滨江东总店)公馆·炳胜集团麗的麵家(多宝路店)

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